第6回 ラーメン街道

こんにちは、エンジニアの阿部です。

今回からラーメン会の名前が正式に「ラーメン街道」に決まりました!
これからは「ラーメン街道」としてブログを更新していきます。

さて、今回伺ったのは札幌 Fuji屋さんです!
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自分は過去に何度か食べに行かせていただいたことがあり、その時はつけ麺をいただいていましたので今回は味噌ラァメンをいただいてきました!
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まずはスープをいただいてみるとクリーミー感があり、濃厚さを感じました。
このスープが太麺の麺と絡んでどんどん食が進みます!
中央にある肉味噌は少し辛味があり、スープに混ぜていただくと良いアクセントになりさらに美味しくなります。
まずは肉味噌を食べずにいただいて食べ進めてから肉味噌を溶かして食べるのがオススメです!

次回伺った際は辛味噌も食べてみたいと思います。

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