第4回ラーメン会:あやめ 北21条店

こんにちは、エンジニアの阿部です。
今年もあとわずかですね。
第4回目となる12月4日はこちらのお店に行ってきました。


札幌市北区にあるあやめ 北21条店さんです!
今年3月にオープンしたラーメン店で、本店は東区にあります。

今回は「正油つけ麺」の麺大盛りを注文しました!

スープは海老風味のものとオリジナルのふた通りありましたので、今回は初めていただくということもありオリジナルを選びました。
イカゴロと赤ワインが入っているスープなのですがそんなに主張しておらず、良い感じにコクが出ていて自分好みの味でした。
スープ割りは自分でスープを注ぐのではなくお店の方がスープを厨房に持っていき割ったものを持ってきてくれましたので程良い味の濃さで最後まで飲み干せるスープでした。
麺も自家製麺でこだわりの麺となっているようです。

人気メニューは「正油つけ麺」と「濃厚正油」が人気のようです。
次に行った時は「濃厚正油」を食べようと思います!

HiroakiAbeさんの記録 | 毎日がラーメン
土門亨さんの記録 | 毎日がラーメン
yuhirbさんの記録 | 毎日がラーメン

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です