ラーメン好きはどんなラーメン店を食べ歩いているのか

皆さん、こんにちは。

ラーメンを食べる人には、食べるラーメン店の選択に関して、色々な考えたかというか、決め方があるんじゃないかなと思ってます。

ラーメンにあまりこだわりはなく、近所のラーメン店だけで食べる人。こだわりがあるから、気に入った数軒にしか行かない人。こだわりがあるからこそ、気に入った多くのラーメン店を食べ歩く人。とにかく色々なラーメン店を試してみたい人。などなど。

iPhoneアプリ「毎日がラーメン」のユーザーさんは、多くのラーメン店を食べ歩く人が多いようです。

毎日がラーメン かんたん写真整理&人気店検索
カテゴリ: フード/ドリンク, ライフスタイル

 

突然話は変わりますが、今朝、ラーメン店専用のiPhoneアプリ「毎日がラーメン 店舗用」V1.5をリリースしました。

毎日がラーメン 店舗用
カテゴリ: フード/ドリンク

 

V1.5で追加した機能の1つに「競合店ランキング」というのがあります。ネーミングはイマイチかもしれませんが。笑

 

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まさに、「あなたのお客様が食べに行っているラーメン店ランキング」です。自分のお店のお客様が、他にどんなラーメン店に行っているのか、気になるのではないかなと思ってます。

これは、ある東京の有名ラーメン店でのランキングです。

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こんな感じで、自分のお店で食べたことがある全てのお客様が食べた、全てのラーメン店を集計して表示しております。このランキングがどのお店のランキングかは内緒です。笑

この機能のポイントは、このランキングにおいて自店は何位にランクしているかにあると思ってます。

先に述べたように、「毎日がラーメン」のユーザーさんは食べ歩きが好きなユーザーさんが多いです。皆さん、多くのラーメン店を食べ歩いているようです。

このランキングで、もし自店が1位だったら。それは、自店への忠誠度が高いお客様が多いということ。つまり、お客様のファン化に成功していると言えるのではないでしょうか。

逆に、もし1位ではなかったら。それはファン化、来客数増加への余地がまだまだあると言えるのではないでしょうか。

言葉は悪いですが、飲食業って、胃袋と財布という限られたパイの奪いあいビジネスですよね。

もちろん、「毎日がラーメン」のリリース(2014年1月)以降にオープンされたラーメン店さんは、データーをそのまま参考にするわけにはいかないので注意が必要です。

この機能が、「毎日がラーメン 店舗用」をご利用しているラーメン店さんの何かのきっかけになれば良いと思ってます。

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