ミニからみそラーメン（570円）

たぶん信州辺りの味噌がメインな気のするやさしいスープに、中央に鎮座する辛味噌がアクセント。溶かせば旨味が広がります。顔を近づければあおさっぽい刻み海苔特有の磯の香りが鼻に上り、一口含めば豚骨の奥から煮干しの味が。もちもちした太めの平べったい麺にスープがよく絡みます。